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而优质的浓香型白酒则有着先天的优势，要做到酒体度数“低而不淡”，既有高度白酒的风格特点，又可以保持口感、风味更加绵甜醇和，这对酒体的品质和生产低度白酒的技术要求都非常高。比如五粮液在70年代中期就开始研发低度白酒，曾依靠华罗庚“优选法”和“统筹法”的启示，了低度白酒发，成功试验出了35度和38度(后改为39度)的低度白酒。
白酒的主要成分是为酒精和水，占99%以上，而其他的呈香大约占1%，其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类、酯类等等。这些含量虽然少，却影响白酒的风味。这些中，一些对我们有益的，不过也有一些我们不希望出现的，比如甲醇，它对实力有害，摄入量过多会危到生命，还有，它会白酒的辛辣味，摄入一定量容易出现头晕的情况。
四、密封保存这是重要的一环，是白酒是否挥发、跑酒、变质等的关键，小编建议进行这样的操作：拧紧瓶盖、瓶口封蜡（温度控制，过低容易封不住、过高容易损伤瓶盖）、保鲜膜封闭瓶盖、透封闭保鲜膜、外包封蜡、如果是收藏作为，也可用保鲜膜把酒标也封起来。
他表示，这轮行业的变化中消费者是动力源，但很多时候却忘了消费者，很多企业一再强调以市场和消费者为中心，但却很难做到。2、行业集中与分化并行，供应链更趋于扁平化和短渠道，线上线下融合成为潮流，新技术的应用推动着行业的集中加剧，行业前三的头部效应更凸显。 【名酒】:《汾酒》,《国藏汾酒》,《茅台》,《五粮液》,《郎酒》,《国窖1573》,《泸州老窖》,《竹》,《剑南春》,《梦之蓝》,各种名酒老酒等. 【名酒】:《茅台酒十五年》,《茅台酒三十年》,《茅台酒五十年》,《茅台酒八十年》.《五粮液十五年》,《五粮液三十年》,《五粮液五十年》.《汾酒二十年》,《汾酒三十年》,《汾酒五十年》等. 【虫草】:《5X极草含片》,《冬虫夏草》,《北京同仁堂虫草》,《散装冬虫夏草》,《插签虫草》,《断虫草》,《虫蛀虫草》,《发霉虫草》,同仁堂礼盒以及散装均可回收等. 【老酒】:《虎骨酒》,《老汾酒》,《老茅台》,《老五粮液》,《老董酒》,《老泸州老窖》,《老古井贡》,《老剑南春》,《老郎酒》,《老洋河》,《老四特酒》,《老董酒》,《老酒》
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以上就是储存瓶装白酒的一些注意事项，大家可以参考一下。小编提醒：1、常见的白酒，如浓香型，清香型，兼香型、米香型、芝麻香型、馥郁香型等的存储尽量不要超过五年，否则口感变差。2、常见的酱香型白酒一般放个五到十年，尽量不要超过十年以上，同样时间放长了也会影响口感；3、酒是陈的香，指的是窖藏原酒而不是勾兑酒，如果你的酒是原酒，那么你大可以按照上面放个十几二十年。
老普茅台酒厂家则经历了：地方茅台酒厂、贵州茅台酒厂、后来才为“”。其他的总厂，分厂，一厂的名称都是假的。普通的茅台主要有飞天和五星。这是销量大的普通茅台酒，从51年私营作坊合并为后这二种茅台产销到现在，普通的茅台酒，就是说的这二种酒。
